Skip to main content

Journey & Amazing Dishes : HOTARU IKA @ TOKYO

20

Journey&Amazing Dish

HOTARU IKA @ TOKYO
HOTARU IKA @ TOKYO

Wowww….ปลาหมึกจิ๋วน่ารักจัง กินไงอ่ะ!!!
ณ ร้าน Shimofusaya (下総屋), Monzen-nakacho Station, Tokyo

มาญี่ปุ่นอีกแล้ววววว มาบ่อยๆก็เพราะชอบไง...แต่คราวนี้เราไปโตเกียว ไปกันครอบครัวใหญ่เพื่อไปงานรับปริญญาหลานรักที่มหาวิทยาลัยโตเกียว (The University of Tokyo) และเป็นช่วงซากุระด้วย

Journey & Amazing Dishes : HOTARU IKA @ TOKYO

 ต้นซากุระโบราณในสวน Rikugien

Journey & Amazing Dishes : HOTARU IKA @ TOKYO
ภายในสวน Rikugien

Journey & Amazing Dishes : HOTARU IKA @ TOKYO
ต้นซากุระโบราณพันธ์ Shidarezakura หรือ Weeping Cherry Tree  
ผ้าที่ย้อมด้วยไม้จากต้นซากุระ
    

การไปเป็นครอบครัวใหญ่มีผู้สูงอายุไปด้วยเราก็ต้องแพลนที่เที่ยวให้ใกล้ที่พัก,  ใกล้มหาวิทยาลัยและถ้าจะเที่ยวนอกโตเกียวต้องไม่ไกลมาก เราเลือกไปสวน Rikugien เพราะใกล้ที่พัก เดินเล่นรอบสวนและตั้งใจไปดูต้นสากุระโบราณ สายพันธุ์ Shidarezakura หรือ Weeping Cherry Tree แต่ปีนี้อากาศคลาดเคลื่อน ดอกซากุระส่วนใหญ่ยังไม่บาน มีแค่บางต้นเท่านั้น....

ส่วนสถานที่ช้อปปิ้งนั้น หลานแนะนำมาเพราะเห็นป้าๆน้า 50 อัพหมดคือ ‘ฮาราจูกุคุณป้า’หรือ ‘Old LadiesHarajuku’ อยู่ที่ Sugamo Jizo dori เป็นถนนยาวประมาณ 800 เมตร ที่มีสินค้าคนสูงอายุจำหน่ายล้วนๆ เราไม่ได้ของเลย 555 เพราะเรายังใส่ Converse อยู่นะ!!!


Journey & Amazing Dishes : Japan
Sugamo Jizo Dori Shopping Street ฮาราจูกุคุณป้า

Journey & Amazing Dishes : Japan
Sugamo Jizo Dori Shopping Street ฮาราจูกุคุณป้า

ส่วนที่เที่ยวไม่ไกลโตเกียวเราเลือกเมือง Kawagoe (Saitama) เราไปเที่ยว วัด Kitain ซึ่งกำลังเตรียมจัดงานเทศกาลซากุระกันอยู่

Journey & Amazing Dishes : Japan
ต้นซากุระโบราณในวัด Kitainและบริเวญวัดก็เต็มไปด้วยต้นซากุระที่ยังไม่ออกดอกเพราะสภาพภูมิอากาศประจำปีคาดเคลื่อน 

ต่อจากวัดเราก็ไปเดินถนนเมืองเก่า Kurazukuri  Street เป็นถนนคนเดินที่มีบ้านไม้เก่าสมัยเอโดะ เดินเล่นกินขนม กินข้าวและพอดีกับมีงานเทศกาล ก็เลยได้เห็นเขาแต่งชุดโบราณมาเดินให้ ถ่ายรูปกันอย่างสนุกสนาน
 

Journey & Amazing Dishes : Japan
ถนนเมืองเก่า Kurazukuri  Street

Journey & Amazing Dishes : Japan

Journey & Amazing Dishes : Japan

JAPAN
มีการจัดงานเทศกาลที่ถนนเมืองเก่า Kurazukuri  Street


มาถึง Amazing Dish ดีกว่า... เราไปเจอในร้าน Shimofusaya ใกล้สถานี Monzen-nakacho สุ่มๆเข้าไปเพราะดูจากภายนอกร้านแล้วเข้าทางเราแน่ !!! (ทำประจำ) เข้าไปก็แค่จะดื่มฆ่าเวลาที่นัดกับเพื่อนญี่ปุ่นเอาไว้...

เราสั่ง Sparkling Sake (ปรกติไม่ค่อยชอบกลิ่นสาเก แต่อันนี้ชอบมากดื่มแล้วสดชื่น) เจ้าของร้านก็เอาปลาหมึกจิ๋วมาวางให้บนโต๊ะ Wowww….ปลาหมึกจิ๋วน่ารักจัง กินไงอ่ะ!!! ฟรีด้วย แน่นอนคนอย่างเราชอบลองอยู่แล้ว คีบเข้าปากแล้วถึงสวรรค์...อร่อยมาก กรอบสดหวานและไม่คาวเลย ถามเพื่อนญี่ปุ่นก็ได้ความว่าเป็นปลาหมึกที่ ออกช่วงฤดูนี้เรียกว่า ‘ปลาหมึกหิ่งห้อย’ หรือ ‘Firefly Squid’ ญี่ปุ่นเรียก ‘Hotaru Ika’...

TOKYO

AMAZING DISH : HOTARU IKA หรือ ปลาหมึกหิ่งห้อย หรือ Firefly Squid @ Shimofusaya (下総屋), Monzen-nakacho Station, Tokyo
 





คอลัมน์ JOURNEY & AMAZING DISHES : HOTARU IKA @ TOKYO
ได้ตีพิมพ์ใน HIP Magazine ฉบับประจำเดือนกุมภาพันธ์ 2018
เรื่อง : ภาพ >> MISSน้ำปู๋



 

Profile picture for user poo_wattanawan

Wattanawan Khan-asa

เราชอบทำกับข้าว ชอบชิม ชอบกิน เสพติดการท่องเที่ยว...เขียนสูตรอาหารในคอลัมน์ Recipe  และคอลัมน์ Journey and Amazing Dishes (เป็นเรื่องของความตื่นเต้น (Woww!!!) ที่มีต่ออาหาร ซึ่งได้ไปรู้จักครั้งแรกเพราะการไปเที่ยว) 
นอกนั้นก็ทำงาน Interior Design แล้วก็ร้องเพลง(ได้รางวัลด้วย ไม่ได้โม้)... มีหมาไทยชื่อไอ่สุขสุขส์ (วิธีเลือกหมาในแบบฉบับของตัวเอง มักจะเลือกหมาเด็กน่าเกลียด น่าชังที่ไม่มีใครเอา เพราะโตขึ้นมาสวยหมด..confirm!!!)