JOURNEY & AMAZING DISHES : Soup In Bread @ Cesky Krumlov

 Soup In Bread @ Cesky Krumlov

ว้าววว...ขนมปังก้อนใหญ่มากกก!!
ณ.ร้านอาหาร Krcma v Satlavske Ulici เมือง Cesky Krumlov ประเทศ Czech Republic…

        Cesky Krumlov เป็นเมืองท่องเที่ยวอีกเมืองหนึ่งที่ติดอันดับต้นๆของนักเที่ยวว่า “ต้อง” ไปเช็คอินให้ได้ ก็ด้วยความสวยงามจับใจ สงบร่มรื่น สถาปัตยกรรมเก่าแก่เพราะเป็นเมืองมรดกโลกและที่สำคัญไม่แพงด้วย(ข้อนี้สำคัญที่สุด...ฮ่าๆๆ) ไวน์-เบียร์ แก้วละประมาณ 60-100 บาท อาหารพวก Starter ก็ประมาณ100-150 บาท

วิวเมือง มุมมองจากปราสาท Cesky Krumlov      


ปราสาท Cesky Krumlov    








 

ร้าน Krcma v Satlavske Ulici เขาดังในเรื่องของปิ้งย่าง เราก็จัดการสั่งย่างรวมซึ่ง เสิร์ฟมาบนเขียงใหญ่ปริมาณเยอะทีเดียว ราคาก็อยู่ประมาณ 500-800 บาท (กินเกือบไม่หมด ที่เหลือยัดจ้ะ)…

ย่างรวม 


 







“มาแล้วๆ Soup In Bread…ว้าวว…ขนมปังก้อนใหญ่มากกก!!!เป็นเมนูที่เราสั่งเพราะเราไม่เคยกินมาก่อน (น้องคนเสิร์ฟที่ไม่หล่อทำหน้างงว่า เออ...พี่(ป้า)ครับ จะตื่นเต้นไปไหนครับ?)...หน้าตา Soup In  Bread เป็นขนมปังก้อน
ใหญ่ขนาดประมาณ 6 นิ้ว ที่ควักเอาเนื้อขนมปังออกไปเพื่อจะได้ใส่ซุปเข้าไปแทนที่ ซุปที่เสิร์ฟมาเป็นซุปใสแบบ Onion Soup...แล้วเราตักซุปกินจนเกลี้ยง เหลือทิ้งไว้แต่ขนมปังเปียกซุป...

Amzing Dish : Soup In Bread

ซึ่ง Soup In Bread นี้เป็นแรงบันดาลใจให้เราทำเมนู Massaman In Bread นั่นเอง
สูตร Massaman In Bread (มัสมั่นในถ้วยขนมปัง) ดูสูตรได้ที่ Massaman In Bread Roll


Massaman In Bread Roll by ครัวHIP

*คอลัมน์ JOURNEY & AMAZING DISHES : Soup In Bread @ Cesky Krumlov ได้ตีพิมพ์ใน HIP Magazine ฉบับประจำเดือนกรกฎาคม 2016