Skip to main content

JOURNEY & AMAZING DISHES : PINK BERRY @ VIENNA

26

JOURNEY & AMAZING DISHES :PINK BERRY @ VIENNAJOURNEY & AMAZING DISHES :PINK BERRY @ VIENNAPINK BERRY @ VIENNA

 Wowww…หอมสดชื่น หายเหนื่อยเลยอ่ะ!!!
ณ.ร้าน Café Do-An, ตลาด Naschmarkt Vienna Austria


ตั้งใจไปเที่ยวเวียนนาเพราะอยากไปดูงานของสถาปนิกชาวออสเตรียชื่อดัง Otto Wagner เนื่องจากตอนเราทำ Thesis ตัวจบภาควิชาออกแบบตกแต่งภายในของคณะมัณฑนศิลป์ เราได้แรงบันดาลใจมาจากงานของเขา ซึ่งเป็นงานแนว Art Nouveau...
อาคาร Majolikahaus ผลงาน Otto Wagner

อาคาร Majolikahaus ผลงาน Otto Wagner

JOURNEY & AMAZING DISHES :PINK BERRY @ VIENNA



Austrian Postal Savings Bank ผลงาน Otto Wagner
Austrian Postal Savings Bank ผลงาน Otto Wagner

Austrian Postal Savings Bank ผลงาน Otto Wagner


นอกจาก Otto Wagner แล้วยังมีศิลปินที่เราชอบงานเขาอีกคนอีกคือ Friedensreich  Hundertwasser ศิลปิน+สถาปนิกหัวก้าวหน้าแนว Modern Art ในยุคนั้น
Hundertwasser House

Hundertwasser House 

Hundertwasser House

Hundertwasser House


และที่แน่ๆอีกคนคือ Gustav Klimt จิตรกรชาวออสเตรียที่มีภาพเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกชื่อภาพ The Kiss นั่นเอง

อาคาร Secession ออกแบบจากความคิดของ Gustav Klimt
อาคาร Secession ออกแบบจากความคิดของ Gustav Klimt        

ดังนั้นจึงต้องทำการบ้านไปก่อนว่าต้องไปดูงานของบุคคลทั้งสามในเวียนนาที่ไหนบ้าง(โดยเฉพาะสองคนแรก) นอกนั้นก็เที่ยวตามโอกาศและเวลา ไม่มีตารางเช่น พิพิธภัณฑ์ ประวัติศาสตร์ศิลปะ(Kunsthistorisches Museum Wien),  Jesuit Church เป็นโบถส์ที่มีออร์แกนแบบบาโร๊คซึ่งใหญ่สุดในเวียนนา, Austrian National Library ห้องสมุดที่สวยที่สุดในโลก
พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ศิลปะ Kunsthistorisches Museum Wien

พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ศิลปะ (Kunsthistorisches Museum Wien)

พิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ศิลปะ Kunsthistorisches Museum Wien


JOURNEY & AMAZING DISHES :PINK BERRY @ VIENNA
JOURNEY & AMAZING DISHES :PINK BERRY @ VIENNA
มหาวิหารเซนต์สตีเฟน(St. Stephen's Cathedra), บ้านMozart, The Imperial Butterfly House และที่พลาดไม่ได้คือตลาด Naschmarkt Flea Market เป็นตลาดนัดกลางแจ้งที่ใหญ่มาก (ประสพการณ์จากการไปตลาดนัดมาหลายๆที่) ขายของมือ2 และของ Antique ที่เปิดเฉพาะวันเสาร์ เช้าถึงเย็น...เดินไปถึงแล้วเกือบสลบคาตลาด ของเยอะมากกกกกกก ได้มาพอควร(อิอิ)...
JOURNEY & AMAZING DISHES :PINK BERRY @ VIENNA

เดินเล่นเรียบ Donaukanal คลองที่แยกมาจากแม่น้ำ Danube

เดินเล่นเรียบ Donaukanal คลองที่แยกมาจากแม่น้ำ Danube

Museum Moderner Kunst Foundation Ludwig Vienna

Museum Moderner Kunst Foundation Ludwig Vienna

พอเมื่อยก็เดินไปที่ตลาด Naschmarkt ซึ่งอยู่ถัดไปเป็นตลาดที่ขายของสดและมีร้านอาหารเยอะมากเราเลือกร้าน Café Do-An เพราะตอนนั้นยังไม่หิวอยากนั่งพักดื่มก่อน…และ Amazing Drink ของเราก็มาวางบนโต๊ะ(ปรกติคอลัมน์นี้ต้องเป็น Amazing Dish)…แค่สีและฟองในแก้วก็ทำให้เราว้าวววแล้ว พอจิบแค่นั้นแหละ Wowww…หอมสดชื่นหายเหนื่อยเลยอ่ะ!!! เธอชื่อ Pink Berry มีส่วนผสมของ Prosecco, Soda, Watermelon Syrup and Lime ...กินแล้วติดใจ
                                 JOURNEY & AMAZING DISHES :PINK BERRY @ VIENNA
                                 
AMAZING DRINK !!! Pink Berry

กลับมาก็ลองทำดู 2 สูตรตั้งชื่อว่า Freshy Pink Melon (Cocktail) และ Melon Delight (Mocktail) รสชาติอาจแค่คล้ายๆแต่หอมอร่อยเพราะใช้เมล่อนสดนี้แหละชนะเริดดด!!!
Melon

Freshy Pink Melon (Cocktail) และ Melon Delight (Mocktail) by ครัวHIP

* ดูสูตร Freshy Pink Melon (Cocktail) และ Melon Delight (Mocktail) ได้ที่ http://hipthailand.net/eatery/recipe/329
 

Profile picture for user poo_wattanawan

Wattanawan Khan-asa

วัฒนาวรรณ ขันอาษา : ชอบทำกับข้าว ชอบชิม ชอบกิน...เขียนสูตรอาหารในคอลัมน์ Recipe ในนาม 'ครัวHIP' และคอลัมน์ Journey and Amazing Dishes  ซึ่งเป็นเรื่องของความตื่นเต้น (Woww!!!) ที่มีต่ออาหาร ซึ่งได้ไปรู้จักครั้งแรกเพราะการไปเที่ยว ในนาม 'Miss น้ำปู๋'...
นอกนั้นก็ทำงาน Interior Design บ้าง(ก็จบมาทางนี้นิ)...แล้วก็ร้องเพลง(ได้รางวัลอีกต่างหาก ไม่ได้โม้)... มีหมาไทยชื่อไอ่สุขสุขส์ (วิธีเลือกหมาในแบบฉบับของตัวเอง มักจะเลือกหมาเด็กน่าเกลียด น่าชังที่ไม่มีใครเอา เพราะโตขึ้นมาสวยหมด..confirm!!!)