Skip to main content

JOURNEY & AMAZING DISHES : Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto

78

JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto
JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto
Wowww…น่ากินมากกก หอมด้วย!!!

ณ.ลานทางเข้าศาลเจ้า Yasaka Shrine, Kyoto, Japan

ปี2011ได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรก (ตอนนั้นยังต้องขอวีซ่า) แพลนไปเที่ยวOsaka-Hiroshima-Kyoto-Takayama-Tokyo-Mt.Fuji-Nikko (ครั้งแรกก็เงี๊ยะไปซะหลายเมือง) ที่ตั้งใจไป Kyoto ด้วยเพราะอยากไปเจอเพื่อนญี่ปุ่นที่เคยรู้จักตอนเธอมาเรียนภาษาไทยเมื่อยี่สิบกว่าปีที่เเล้ว เธอไว้ผมทรงเดียวกับโยโกะโอโนะ เธอชอบฟังเพลงไทยเพื่อชีวิตและเราก็ได้รู้จักหมี่เย็นเพราะเธอนี่แหละชวนไปกินแถวย่านธนิยะ…
JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto
:เสาโทะริอิในศาลเจ้าฟูชิมิ อินาริ (ศาลเจ้าจิ้งจอกขาวจิ้งจอกขาว)                                   :Kyoto Station

JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto

 :Kamo River (2011)        

ญี่ปุ่นเป็นเมืองที่ไปครั้งเดียวไม่พอ ยิ่งตอนหลังไม่ต้องขอวิซ่าด้วยแล้ว เราจึงได้กลับไปเที่ยวอีกเกิน7ครั้ง ส่วนเกียวโตก็ได้กลับอีก2ครั้งเพราะเกียวโตมีอะไรคล้ายๆเชียงใหม่หลายอย่างและที่ชอบญี่ปุ่นมากอีกอย่างคือเขาสามารถรักษาวัฒนธรรมให้คงไว้ควบคู่ไปกับความเจริญทางเทคโนโลยีได้อย่างดีมาก...
JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto
:ศาลาสีทองแห่งวัด Kinkaku-ji Temple   

JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto
 :ป่าไผ่ Arashiyama                                                                                            : ไมโกะ (เกอิชาฝึกหัด)

เมืองเกียวโตเป็นเมืองเก่า มีสถานที่ที่เป็นมรดกโลกอยู่เยอะ ที่เที่ยวส่วนใหญ่ก็ต้อง เป็นวัดและศาลเจ้าอย่างเช่น Kinkaku-ji Temple มีศาลาสีทอง, Kiyomizu-dera Temple วัดน้ำใสมีธรรมชาติงดงามมากเดินเล่นได้รอบๆ, ศาลเจ้า Yasaka Shrine เป็นหนึ่งในศาลเจ้าที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่น, ศาลเจ้า Fushimi Inari มีชื่อเสียงมากเพราะ มีเสาโทะริอิสีแดงเรียงรายยาวไกลเหมาะกับการถ่ายรูปมากและนอกนั้นก็ไปเที่ยวป่าไผ่ Arashiyama เขียวครึ้มสวยงามมาก, เดินเล่นย่าน Gion …และอีกเยอะเเยะมากมาย
 JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto:วัดน้ำใส Kiyomizu-dera Temple

JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto
:ประตูไม้ไผ่สวยเก๋ภายในป่าไผ่ Arashiyama

 JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto:Sanjunoto Tower ทางเข้าวัด Kiyomizu-dera                                       :งาน Craftของญี่ปุ่นราคาสูงรวมถึงเซรามิคด้วย

JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto
 :ศาลเจ้า Yasaka Shine

JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ KyotoAmazing Dish!!! Grilled Bamboo Shoots:หน่อไม้ย่าง
 ** รูปจากเวป 
spontaneoustomato.com  >>  https://goo.gl/A8P4LR  **


และเเล้วเราก็เดินไปเจอหน่อไม้ย่าง (Grilled Bamboo Shoots) ปิ้งขายข้างทาง ตรงทางเข้าศาลเจ้า Yasaka Shrine…Wowww…น่ากินมากกกหอมด้วย!!! เห็นแล้วจะเข้าไปซื้อแต่ก็อดเพราะเพื่อนบอกต้องรีบกลับแล้ว...ทำให้ค้างคาใจตั้งแต่ตอนนั้น
JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto
:ป้ายห้ามต่างๆมีขึ้นภายหลังที่จำนวนนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นสูง                   :ช่วงใบไม้เปลียนสีอะไรก็สวยไปหมด

JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto
:บริเวณป่าไผ่ Arashiyama                                            

พอกลับไปอีกสองหนก็ไม่เจอและก็ไม่เห็นขายริมถนนที่ไหนเลย(ดวงไม่สมพงษ์)...เราจึงจัดการท่องโลกอินเตอร์เนทและหัดทำจนถูกใจและเขียนสูตรออกมาแบ่งปันกันชื่อเมนู หน่อไม้ย่าง:Grilled Bamboo Shoots    
         
JOURNEY & AMAZING DISHES:Grilled Bamboo Shoots @ Kyoto                                               ดูสูตร หน่อไม้ย่าง : Grilled Bamboo Shoots by ครัวHIP ได้ทีนี่
                                                 http://www.hipthailand.net/eatery/recipe/330