CRAB STICK & JAPANESE SOY BEAN IN BATTER : ปูอัดห่อถั่วแระชุบแป้งทอด
เป็นอาหารกินเล่น หน้าตาน่ารัก สีสวย น่ากิน แถมอร่อยด้วยนะเจ้าคะแกงป่าเนื้อเค็ม : SPICY JUNGLE SOUP WITH SALTED BEEF
ขึ้นชื่อว่า"แกงป่า"แล้ว แน่นอนต้องรสจัดจ้าน เผ็ดร้อน เครื่องเทศเพียบ กินแต่ละทีหัว-หูแดง อาบเหงื่อกันเลยทีเดียวRaksallad (Shrimp Salad) : สลัดรัก
ที่ทำให้อิฉันติดใจนอกจากกุ้งตัวเล็กตัวน้อยที่สดหวานอร่อยแล้ว ยังมี Horseradish ขูดฝอยที่โรยหน้ามาให้(มีรสเผ็ดนิดๆ) กินแล้วเข้ากันมากMAHAMITr - มาหามิตร จิบกาแฟริมวัง
บ่ายแก่ ๆ วันเสาร์ มิตรสหายท่านหนึ่งพาเราขับรถไปตามถนนเลีบนริมแม่น้ำวัง จุดหมายคือร้านกาแฟที่มิตรสหายอีกท่านแนะนำให้ไปนั่งเล่นฆ่าเวลา สองข้างทางเริ่มมีพ่อค้าแม่ค้ามาตั้งของ น่าเสียดายที่พวกเรามีธุระกันต่อในตอนค่ำจึงไม่ได้แวะเที่ยวกาดกองต้าให้สมกับที่มาลำปางGRAPH @one nimman - ส่วนผสมที่ลงตัวจากประสบการณ์
บางเรื่องมันก็ต้องรอจังหวะเวลานะ อย่างร้าน FIND ตรงแยกกองบินก็ต้องรอที่เป็นปีกว่าจะได้ หรือร้านตรงนี้ก็มีคนมาชวนทำแบบง่าย ๆ เลย ที่สำคัญคือ ตัวเราเองจะพร้อมเมื่อโอกาสนั้นมาถึงมือเปล่าสนิมทุน / สภากาแฟ / จิบน้ำชาคุยเรื่องสังคม
สนิมทุน เกิดจากนักกิจกรรมหลาย ๆ คนที่อยากจะมีที่ไว้สำหรับจิบชา ดื่มกาแฟ คุยกัน และรายได้ส่วนหนึ่งจะนำไปใช้จัดกิจกรรมเพื่อสังคมสปาเกตตีผักขี้หูดปลาแห้ง : Northern Thai Style Spaghetti With Tail Pods Radish
ผักขี้หูด ซะอย่าง!! วัยรุ่นรู้จักกันไหม?
ฝรั่งเรียกว่า Tail Pods Radish หรือ Rat Tail Radish แสดงว่าเป็นตระกูล Radish แน่นอน
เอามาผัดน้ำมันมะกอกและเนย หอมปลาแห้ง และมีน้ำพริกตาแดงเพิ่มความกลมกล่อม....La Fourchette : French Restaurant
เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่นั่งแล้วไม่ต้องเกร็ง ราคาเบากว่าร้านฝรั่งเศสอีกหลายๆร้าน
อาหารสวยงามและที่สำคัญคือความอร่อย ...The Canteen :Tapas Gastrobar
คนที่ชอบกินอาหารจุ๊บๆจิ๊บๆหลายๆอย่าง ชอบกินกับแกล้ม ของกินเล่น
หรือพวก Finger Food ต้องชอบกิน Tapas แน่ๆBAAN A DIN : French & Mediterranean Cuisine
Baan A Din เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสเล็กๆที่มีเสน่ห์และอบอุ่น
อยู่แถวสันทราย จะเรียกได้ว่าเป็น Hidden Gems เลยก็ว่าได้
