JAPANLICIOUS : อร่อยถูกใจในคันไซ
ไปกินตามรีวิวมันจะสนุกอะไร! แต่เรากำลังจะมารีวิว.... อ้าวเฮ้ย! จริงๆ เรียกว่าแนะเป็นแนว หรือเล่าสู่กันฟังจะดีกว่า รีวิวคงจะล้วงลึกไป เพราะว่าหลงไปเจอมาแล้วมันดี เลยเลือกมาแชร์ให้ชาวฮิพเน่อยังไงล่ะIMMAIM VEGETARIAN AND BIKE CAFE : กินผักกันเถอะ
เหตุที่เราเลือกร้านมังสวิรัติขนาดกำลังดีใกล้ย่านสันติธรรมแห่งนี้ นอกจากเพราะเห็นว่าไม่ค่อยได้แนะนำร้านแนวนี้แล้ว ก็เป็นเพราะอยากชวนให้มากินผักเพื่อสุขภาพกันบ้าง แล้วที่นี่เขาก็มีตัวเลือกให้อร่อยกันได้หลายเมนูทั้งอาหารและเครื่องดื่ม ถ้ากลัวว่าจะไม่คุ้นก็สั่งแกงสั่งยำ (แบบมังสวิรัติ)…Imagine’s House เพลินดนตรีที่บ้านสวน : HAVE A GOOD TIME WITH TASTY CHOICES ความสุขที่เลือกได้
ความสุขอยู่ใกล้ๆ ตัวเราเสมอ เพียงแค่เลือกสิ่งที่ทำให้ตัวเองรู้สึกอิ่มเอมทั้งใจและกาย นั่นล่ะเรียกว่าความสุข ฮิพฉบับนี้จึงคัดสรรความสุขแบบรับประทานได้มาเสิร์ฟให้แบบร้อนๆ เผื่อว่าแขกไปใครมาจะได้พากันไปเสพความสุขกันให้หนำใจ
เรื่อง: พิจิตรา / ภาพ: ศมนภรณ์
Hotto Bun : เบอเกอร์บันสไตล์ญี่ปุ่น
คอเบอเกอร์ฟิวชั่นต้องไม่พลาดเลยร้านนี้ จุดเด่นของฮอทโตะบันอยู่ที่การเอาแป้งซาลาเปามาผสมผสานกับการหมักแป้งสูตรลับจากทางร้าน ทำให้ได้แป้งโมจิบันที่นุ่มฟูแต่ไม่ยุ่ย กินกับไส้หลากหลายรสชาติที่ปรุงสดๆ ทุกออเดอร์ เมื่อกินกับซอสก็ยังคงความนุ่มนิ่มอยู่ ราคาเริ่มต้นเพียงชิ้นละ 65 บาท…flourflour : ชุมชนของคนรักขนมปังโฮมเมด : Homemade Bread and Drip Coffee
ถึงจะเป็นร้านเล็กๆ ที่มีเพียงไม่กี่โต๊ะ แถมยังเปิดขายเฉพาะช่วงเช้าจนถึงสิบเอ็ดโมงเท่านั้น แต่ลูกค้าก็หมุนเวียนอุดหนุนไม่ขาดสาย ด้วยความพิถีพิถันในกระบวนการผลิต รสชาติที่ไม่ธรรมดา ความสดใหม่ของขนมปัง ที่มาพร้อม Spread โฮมเมดจากวัตถุดิบดีเยี่ยมเช่นเดียวกัน ทำให้ร้านขนมปังน่ารักๆ …GoodVibes Café-Cnx : แบ่งปันความสุขด้วยความรู้สึกดีๆ
หากใครที่ชื่นชอบความหอมหวานของขนมและเครื่องดื่ม คุณไม่ควรพลาดที่จะทำความรู้จักกับคาเฟ่น้องใหม่ สไตล์ Rustic & Loft ที่รีโนเวทบ้านหลังเก่าให้กลายเป็นบ้านในฝัน มีทั้งโซนนอกบ้าน เขียวชอุ่มไปด้วยต้นไม้นานาชนิด ให้ความรู้สึกนั่งสบายจิบกาแฟชมสวน…Flips & Flips Home Made Donut : หมั่นเติมความหวานให้ชีวิต
ร้านโดนัทเล็กๆ ที่ความอร่อยใหญ่เกินตัวร้าน จากเสียงลือเสียงเล่าอ้างปากต่อปากทำให้ที่นี่เป็นที่รู้จักอย่างรวดเร็วสำหรับคนชอบกินโดนัท จากชื่อร้านที่มาจากเทคนิคการทำแบบฟลิบ ที่นี่มีโฮมเมดโดนัททำสดทุกวัน 11 รสชาติ แบบจำกัดต่อวัน ใครไปช้าหรือไม่ได้โทรไปจองก่อนอาจจะอดนะจ๊ะ…Enough For Life Village & Friends : พอเพียง เพียงพอ พอดี
ร้านขายของและเกสต์เฮ้าส์ขนาดเล็กแห่งนี้ มีเจ้าของเป็นสาวเกาหลีที่ย้ายมาอยู่และตั้งรกรากที่เชียงใหม่ได้ 6 ปีแล้ว ในตอนแรกเธอเปิดร้านที่โครงการบ้านข้างวัด ก่อนจะขยับขยายเพิ่มเติม สร้างในพื้นที่ของตัวเอง และชักชวนเพื่อนๆ มาอยู่ด้วยกัน ตัวบ้านหลังใหญ่ชั้นล่างเป็นร้านขายของทำมือ งานเซรามิคและผ้า…Dong Madame : อาหารคู่ความงาม
ไม่ต้องตกใจกับชื่อร้าน... เพราะที่นี่เขามีบรรดามาดาม (คำเรียกตัวเองของทีมงานของร้าน) ทำหน้าที่ต้อนรับและให้บริการทุกคนที่มาเยือน เมื่อเข้าไปภายใน นอกจากจะได้ตื่นตากับบรรยากาศที่ประดับประดาร้านด้วยดอกไม้สดและของสะสมมากมายจนออกมาเป็นสไตล์เฉพาะตัวแล้ว…DOCTORGEN Y LAB CAFE : สุขภาพที่ดีเพิ่มจากสิ่งที่กิน
หวานน้อย ไม่มีไขมันและแคลอรี่ต่ำ คือจุดเด่นของเค้กจากร้านด็อกเตอร์เจนวาย ร้านเค้กโฮมเมดเพื่อสุขภาพเล็กๆ ฝีมือคุณหมอที่ผันตัวเองมาเป็นนักทำเค้ก เมื่อเข้าร้านไปจะเห็นตู้แช่ขนาดใหญ่ที่บรรจุเค้กมากกว่า 40 ชนิดให้เลือกสรรละลานตา โดยเมนูหลักๆ ของร้านจะเป็นชีสเค้กหลากหลายท็อปปิ้ง เช่น Rare Cheese…
