Skip to main content

SPICE GARDEN : EAT DRINK PLAY STAY

43

Spice Garden เป็นโครงการใหม่ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ เป็นศูนย์รวมไลฟ์สไตล์ ศิลปะวัฒนธรรม ภายใต้คอนเซ็ปต์ Eat Drink Play Stay ซึ่งประกอบไปด้วย 5 ส่วนที่ให้บริการทั้งด้านอาหาร เครื่องดื่มและที่พัก


SPICE GARDEN

Spice Garden เป็นโครงการใหม่ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ เป็นศูนย์รวมไลฟ์สไตล์ ศิลปวัฒนธรรม ภายใต้คอนเซ็ปต์ Eat Drink Play Stay ซึ่งประกอบไปด้วย5ส่วนที่ให้บริการทั้งด้านอาหาร เครื่องดื่มและที่พัก

MEKONG’ ห้องอาหาร เเม่โขง’ เป็นหนึ่งในร้านอาหารเอเชียที่ดีที่สุดในเมืองซิดนีย์ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้ขยับขยายสาขามาสู่จังหวัดเชียงใหม่ โดยนำเสนอเมนูที่ผสมผสานระหว่างอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เข้ากับเทคนิคการทำอาหารแบบฝรั่งเศสหรือที่เรียกว่า French-inspired Indochine Cuisine’ โดยเชฟทิวรัชชานนท์ รากะรินทร์ เชฟมากฝีมือและรางวัลจากซิดนีย์ ได้คิดค้นเมนูใหม่ๆที่คุณไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน เมนูของเชพได้แรงบันดาลใจจากอาหารของประเทศที่แม่น้ำโขงไหลผ่านทั้งพม่า ลาว ไทย เขมรและเวียดนามเช่น Eggplant Masala เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ว้าวมาก ปรุงจากมะเขือม่วงลูกเล็กชุบแป้งทอด คลุกด้วยหมูยอง หอมกลิ่นมาซาลา แปลกและหอมอร่อยทีเดียว, Grilled Cabbage with Truffle Oil กะหล่ำผัดน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ได้แรงบันดาลใจมาจากกะหล่ำผัดน้ำปลา เมนูนี้กินเล่นเพลิน หมดอย่างรวดเร็ว, Burma King Pawn คล้ายฉู่ฉี่ น้ำขลุกขลิก รสจัดจ้าน กินกับข้าวสวย หอมเครื่องแกงแบบพม่าเล็กๆ เสน่ห์ของจานนี้อยู่ที่มะพร้าวขูดฝอยนำมายำกินคู่กันได้น่าสนใจทีเดียวและยังมี  Sous Vide Chicken with Turmeric Sauce ได้แรงบับดาลใจมาจากไก่กอและ เป็นไก่ซูวีกับน้ำยำพริกเครื่องเทศ ที่เสิร์พมากับแตงกวาและผักหวาน รสชาติเผ็ดจัดจ้าน อร่อยทีเดียวและยังมีเมนูอีกหลากหลายที่เชพรังสรรค์ขึ้นมา

MEKONG’ ห้องอาหาร ‘เเม่โขง’ เป็นหนึ่งในร้านอาหารเอเชียที่ดีที่สุดในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้ขยับขยายสาขามาสู่จังหวัดเชียงใหม่ โดยนำเสนอเมนูที่ ผสมผสานระหว่างอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เข้ากับเทคนิคการทำ อาหารแบบฝรั่งเศส หรือที่เรียกว่า ‘French-inspired Indochine Cuisine’

MEKONG

MEKONG’ ห้องอาหาร ‘เเม่โขง’ เป็นหนึ่งในร้านอาหารเอเชียที่ดีที่สุดในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้ขยับขยายสาขามาสู่จังหวัดเชียงใหม่ โดยนำเสนอเมนูที่ ผสมผสานระหว่างอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เข้ากับเทคนิคการทำ อาหารแบบฝรั่งเศส หรือที่เรียกว่า ‘French-inspired Indochine Cuisine’
เชฟทิว - รัชชานนท์ รากะรินทร์

MEKONG’ ห้องอาหาร ‘เเม่โขง’ เป็นหนึ่งในร้านอาหารเอเชียที่ดีที่สุดในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้ขยับขยายสาขามาสู่จังหวัดเชียงใหม่ โดยนำเสนอเมนูที่ ผสมผสานระหว่างอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เข้ากับเทคนิคการทำ อาหารแบบฝรั่งเศส หรือที่เรียกว่า ‘French-inspired Indochine Cuisine’
Eggplant Masala  /  Grilled Cabbage with Truffle Oil

MEKONG’ ห้องอาหาร ‘เเม่โขง’ เป็นหนึ่งในร้านอาหารเอเชียที่ดีที่สุดในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งได้ขยับขยายสาขามาสู่จังหวัดเชียงใหม่ โดยนำเสนอเมนูที่ ผสมผสานระหว่างอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เข้ากับเทคนิคการทำ อาหารแบบฝรั่งเศส หรือที่เรียกว่า ‘French-inspired Indochine Cuisine’
Burma King Pawn  /  Sous Vide Chicken with Turmeric Sauce 

THE KITCHEN’ ห้องอาหารแห่งที่สองของ Spice Garden บริการในรูปแบบของ Al Fresco หรือการรับประทานอาหารในพื้นที่กลางแจ้งท่ามกลางสวนสวยอันร่มรื่น ให้บริการอาหารไทยและอาหารนานาชาติ

‘THE KITCHEN’ ห้องอาหารแห่งที่สองของ Spice Garden บริการในรูปแบบของ Al Fresco หรือการรับประทานอาหารในพื้นที่ กลางแจ้งท่ามกลางสวนสวยอันร่มรื่น ให้บริการอาหารไทยและอาหาร นานาชาติ

The Kitchen

BRASSERIE’ ให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับพรีเมียม และไวน์ชั้นเลิศ กับการตกแต่งที่เรียบหรู นั่งสบาย ทั้งยังทำหน้าที่เป็นคาเฟ่ที่ในภาคกลางวัน ที่ให้บริการทั้งชา กาแฟและขนมหวานมากมายอีกด้วย

‘BRASSERIE’ ให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ระดับพรีเมียม และไวน์ชั้นเลิศ กับการตกแต่งที่เรียบหรู นั่งสบาย ทั้งยังทำหน้าที่เป็น คาเฟ่ที่ในภาคกลางที่ให้บริการทั้งชา กาแฟและขนมหวานมากมายอีกด้วย

BRASSERIE

SPICE BAR’ เป็นบาร์ที่อยู่ภายนอก ท่ามกลางสวนต้นไม้ดอกไม้ นั่งสบาย พร้อมจิบเครื่องดื่มอย่างเบียร์เย็นๆหรือค็อกเทลสูตรพิเศษของทางบาร์ได้

SPICE HOUSE’ บูติกโฮเทล ที่มีแนวคิดการตกแต่งภายในตาม ฤดูกาลต่างๆเปิดให้บริการถึง16 ห้อง

‘SPICE BAR’ เป็นบาร์ที่อยู่ภายนอกท่ามกลางสวนต้นไม้ดอกไม้ นั่งสบาย พร้อมจิบเครื่องดื่มอย่างเบียร์เย็นๆหรือค็อกเทลสูตรพิเศษของทางบาร์ได้



SPICE GARDEN

ที่ตั้ง : 17 ซอยถนนมูลเมืองศรีภูมิเมืองเชียงใหม่ 50200
โทร 096 903 3313, 094 835 4494

FACEBOOK : Spice Garden

Website: https://www.spicegarden.co.th
Email : contact@spicegarden.co.th

 

 




 

Profile picture for user HIPTHAILAND

HIP THAILAND

Online Contents & Free Copy Monthly Magazine from Chiang Mai