Skip to main content

ดาราอาหารเวียดนาม : สาขาใหม่ เวียดนามคลาสสิค

6

โดยส่วนตัวชอบรสชาติของอาหารเวียดนามอยู่แล้ว และเมื่อก่อนตอนออฟฟิศ HIP Magazine ยังอยู่ริมคูเมืองแถวประตูช้างเผือก มีโอกาสมากินร้านนี้บ่อยๆ แต่ช่วงหนึ่งร้านปิดไป จนกระทั่งเพิ่งพบเมื่อไม่นานนี้ว่าร้านย้ายมาอยู่อีกฝั่งของคูเมืองแทน ความรู้สึกเหมือนเจอเพื่อนที่ตามหามานาน พอรู้แล้วว่าบ้านอยู่ไหน ก็อยากมาเยี่ยมบ่อยๆ และจริงๆ แม้ร้านนี้มีเมนูให้เลือกหลากหลายพอสมควร แต่ที่ติดใจมากๆ คือ เฝอ หรือก๋วยเตี๋ยวสไตล์เวียดนามนั่นล่ะ

 

 

 

เฝอร้านนี้มีดีตรงที่ใส่ผัดสดมาจนพูนชาม โดยที่มีเส้นก๋วยเตี๋ยวอยู่ด้านล่างกับน้ำซุปขลุกขลิก ร่วมด้วยฮือก๊วยและหมูยอชิ้นพอดีคำ เห็นหน้าตาตอนแรกอาจจะคิดว่าจืดชืดแน่ๆ แต่เมื่อคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน ลองชิมดูจะได้รสเปรี้ยวนำ หวานนิดๆ เสร็จแล้วจึงเติมกะปิในปริมาณตามใจชอบ แล้วคลุกอีกครั้ง กลิ่นกะปิจะหอมโชยขึ้นมาเลย ตอนกินจะมีทั้งรสเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม แหม...เขียนไปก็น้ำลายสอ เอาเป็นว่าไปชิมเองก็แล้วกัน

 

 

 

ดาราอาหารเวียดนาม สาขาใหม่

ถนนช้างม่อยเก่า เชียงใหม่

เปิด 11:00 - 21:00 น.

โทร 0-5387-4040

Facebook  ดาราอาหารเวียดนาม สาขาใหม่

Profile picture for user hipjunior

HIP THAILAND

Online Contents & Free Copy Monthly Magazine from Chiang Mai