Skip to main content
Wattanawan Khan-asa

เราชอบทำกับข้าว ชอบชิม ชอบกิน เสพติดการท่องเที่ยว...เขียนสูตรอาหารในคอลัมน์ Recipe  และคอลัมน์ Journey and Amazing Dishes (เป็นเรื่องของความตื่นเต้นกับอาหารที่ได้ไปรู้จักครั้งแรกจากการท่องเที่ยว) 
นอกนั้นก็ทำ Catering, ทำ Event, ทำ Interior Design แล้วก็ร้องเพลง..มีหมาไทยชื่อไอ่สุขสุขส์ (วิธีเลือกหมาในแบบฉบับของตัวเอง มักจะเลือกหมาเด็กน่าเกลียดน่าชัง ที่คนส่วนใหญ่เมิน แต่โตขึ้นมาสวยหมด..confirm!!!)

"อร่อยที่สุดในโลก"
เป็นคำที่คุณชายถนัดศรีซึ่งป็นเพื่อนกับพ่ออิฉัน มักจะชมแกงฮังเลสูตรของแม่อีฉันแบบนี้ตลอด เมื่อท่านมาลำปาง
Wattanawan Khan-asa , 13 Aug 2019
เท่าที่ดูหลายๆเมนูก็ไม่พ้นเอาผักกูดไปผัดน้ำมันหอย เอาไปยำ เอาไปแกง
HIP เราก็เอาไปผัดกะปิดีกว่า เพราะไปเห็นที่มาเลเซียเขาก็มี ผักบุ้งผัดกะปิ จึงบังเกิดเป็น “ผักกูดผัดกะปิ”
Wattanawan Khan-asa , 29 Jul 2019
คนไทยส่วนใหญ่รู้จักโคลสลอว์เพราะเป็นเมนูที่อยู่คู่ร้านไก่ทอดฟาสต์ฟู้ดของผู้พันแซนเดอส์แห่ง KFC นั่นเอง...
ครัวHIP ก็อยากนำมาประยุกต์ให้เป็นล้านนาเบาๆ เพื่อเพิ่มกลิ่นและรสให้จัดขึ้นจากเครื่องพริกของข้าวซอย โดยกินคู่กับไก่ทอดแบบออสเตรีย...
Wattanawan Khan-asa , 24 Jun 2019
ความเดิมตอนที่แล้ว...เราได้ไป Wowww กับ ปลาแอนโชวีหมัก @ เมืองเกวนกา, สเปน มาแล้ว ติดใจมาก...มาคราวนี้ที่ ‘มาดริด’กับขนมปังหน้ามะเขือเทศสดบด...
Wattanawan Khan-asa , 19 Jun 2019
เป็นเมนูแกงไทยที่คลาสสิกอีกเมนูหนึ่ง หลายคนชอบถึงชอบมาก อาจจะด้วยเพราะแกงมี ครบรสคือหวาน เปร่ียว เค็ม เผ็ดเล็กน้อยและมันกะทิ แถมสับปะรดก็ช่างเป็นส่วนผสมที่ลงตัว กับเครื่องแกง กุ้งและกะทิ อย่างไม่น่าเชื่อ นับถือคนโบราณที่คิดเมนูนี้ขึ้นมาอยู่คู่โลกจริงๆ...
Wattanawan Khan-asa , 3 Jun 2019
‘ผัดโหงวก๊วย’ เป็นอาหารคาว
แต่ครัวHIP ขอเอามาทำเป็นขนมละกันนะ
Wattanawan Khan-asa , 21 May 2019