Skip to main content
HIP THAILAND

Online Contents & Free Copy Monthly Magazine from Chiang Mai

พอเข้าหน้าร้อนทีไร ‘ข้าวแช่’ คืออาหารที่คิดถึงก่อนทุกครั้ง ความคลาสิก ความสดชื่น ความอร่อยที่เกิดจากความยากและซับซ้อนของขั้นตอน การทำข้าวแช่ ทำให้ทุกหน้าร้อนของอิฉัน ต้องขอกินข้าวแช่ให้ได้ซักครั้ง

ที่เชียงใหม่ ‘ข้าวแช่ตำรับนารา’ สูตรของคุณสุภาพ อิงคะวัต ซึ่งพิถี พิถันใส่ใจในการทำ ทั้งรูป รส กลิ่น…
HIP THAILAND , 21 Mar 2020
greensmoked ทำให้เราตื่นตา ใจพอง ต่อมลิ้นกระตุก จมูกทำงานหนัก และสนุกสนาน เพราะอะไรน่ะเหรอ? ...
HIP THAILAND , 9 Mar 2020
งาน Charity Chef’s Table Dinner จากร้าน Medium Rare ที่เพิ่งผ่านไปของปีนี้ กับ 8 คอร์ส อาหารชาติพันธุ์ (Modern Ethnic Food From Forest To Table)
โดยเชฟทั้ง 4 คน ได้บอกเรื่องราวผ่านอาหารแต่ละจานผ่านวัตถุดิบประจำท้องถิ่น และรายได้ส่วนหนึงได้นำไปบริจาคให้กับโรงพยาบาลมหาราชอีกด้วย
HIP THAILAND , 19 Feb 2020
เผลอแป๊บเดียว ก็ใกล้จะถึงงาน “อ่างขาง KOM” หรือ “ประเพณีปั่นดอยอ่างขาง” ครั้งที่ 1 งานปั่นน้องใหม่ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2563 ที่กำลังจะถึงนี้ งานนี้ถือเป็นงานใหม่ที่มาแรงมาก แรงขนาดไหนก็แค่คนสมัครเต็มจำนวน 1,000 คนในเวลาไม่ถึงอาทิตย์!
HIP THAILAND , 17 Jan 2020
ปกติเส้นทางนี้จะเป็นเส้นทางที่นักปั่นสายทัวร์ริ่งและนักปั่นต่างชาติชอบซื้อทัวร์มาปั่นกัน ส่วนมากจะปั่นกันที่ 6 - 7 วัน เพราะระยะทางไกลและระยะไต่ค่อนข้างเยอะ (600 กิโลเมตร ระยะไต่ 10,000 เมตร / เทียบเท่ากับขึ้นดอยอินทนนท์ 5 รอบ)
แต่ครั้งนี้เรามีเวลาจำกัดแค่ 4 วัน
HIP THAILAND , 3 Jan 2020
ชื่อสกู๊ป HIP ‘กูมอง’... ล้อมาจากคำว่า ‘กูร์มองด์' (GOURMAND) ภาษาฝรั่งเศสซึ่งแปลว่า นักชิมอาหาร นักกิน 11ร้านห้ามพลาด! เชียงใหม่
11 RESTAURANTS...OH! YEP!
HIP THAILAND , 31 Dec 2019